Trong những ngày lạnh, hãy thực hiện món thịt gà xào gừng nhanh gọn này cho cả nhà dùng ăn cơm nhé! Gừng ấm nóng, hương thơm toả khắp miếng gà, ăn ngon và dễ chịu.

Nguyên liệu gồm có:

• Lườn gà 500 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Hành lá 1 Cây

• Gừng 1 Củ

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài. Hành tây bóc vỏ, cắt thành múi nhỏ.

2

Thịt lườn gà cắt miếng vừa ăn.

3

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.

2

Cho thịt gà vào xào với lửa vừa.

3

Khi thịt gà chín tới thì cho hành tây vào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương.

4

Cho gừng vào xào cùng. Vặn nhỏ bếp, xào thêm trong vài phút thì cho hành lá vào rồi tắt lửa.

5

Cho thịt gà xào gừng ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)